Onder leiding van Jan Beek gaan wij een gedistilleerd cursus organiseren.

Achter iedere fles gedistilleerd gaat een boeiende en verrassende wereld schuil. Een sensatie van smaak, een specifieke productiemethode, een nieuw productiegebied of zelfs een compleet nieuw ingrediënt. Wilt u meer leren over gedistilleerd geef je dan snel op voor de cursus.

U leert onder andere:

  • de kenmerken van grondstoffen voor gedistilleerde dranken
  • de herkomstgebieden van de bekendste distillaten
  • het distillatieproces van verschillende dranken
  • klassieke cocktailrecepten
  • combinaties van distillaten en spijzen
  • het geven van verkoopadvies voor gedistilleerde dranken
  • Europese wet- en regelgeving betreffende gedistilleerd
  • gezondheid en verantwoord alcoholgebruik

De data gaan in overleg. De kosten bedragen € 200,- p/p