De familie Nobel  woont al vier generaties op Ameland. Overgrootvader Willem Barend begint voor de eeuwwisseling een café in Ballum. De winter van 1901 is extreem koud. Op 8 en op 13 januari 1901 weten de postschippers twee maal over het wad naar de vaste wal zijn gelopen. Eind van die maand wordt er bij Holwerd een arrenslee-wedstrijd gehouden. Wie er gewonnen heeft, is onduidelijk. Maar op de barre tocht van Holwerd naar Ameland blijft er geen druppel sterkte drank in de arrenslee over. Zo koud is het. Eenmaal in Ballum duiken de deelnemers de kroeg in van mijn overgrootvader. Of hij nog wat drank heeft? Overgrootvader Willem Barend sr. duikt de keuken in, en blijft net zo lang weg totdat hij een drankje voor de verkleumde gasten heeft gebrouwen. Wat er precies in dat drankje zit, ga we natuurlijk niet vertellen. Dat is hét familiegeheim. Maar een succes is het wel. En je begrijpt: het blijft die nacht nog lang onrustig in Ballum.

Natuurlijk bij ons te koop in halve- en hele liter flessen.